活到老学到老 厨师西健一郎
- 主演:西健一郎
- 其他:2009年 / 未知分 / 日本 / 纪录片
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- 类型:
纪录片
- 年代:
2009
- 地区:
日本
- 主演:
西健一郎
剧情简介:
活到老学到老 厨师西健一郎
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纪录片
2009
日本
西健一郎
剧情简介:
活到老学到老 厨师西健一郎
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杜夫特 2023-12-03
从吃,到生活的方方面面,都能看到他的人生态度,以及当下的状态和情绪,吃不仅仅是个温饱的过程,更是个劳作的过程,所谓春种夏长秋收冬藏,漫长的准备精致的调配,才有后面的享受和营养,也可以看到某种工匠精神的神采。
KikoQuiin 2018-11-30
nhk系列纪录片。找了好久,终于得来全不费功夫的找到了。无论是石原仁司还是西健一郎,nhk的表现方式没大差,记录他们生活中和工作中的样子,用一些他们的心里话来反复**。如果不太了解他们,可能觉得故弄玄虚。如果对他们有一些了解,就知道这些对自己严格要求的人,达到这样的成就的不容易,几十年如一日的身体力行,我从业几年来都觉得很辛苦的事。然而,“还没成为真正的厨师”“料理的尽头从未在此。”谦虚、谨慎、刻苦,那一代人的精神通过这些纪录片让我们得以窥探,得以了解,并受用。
金同 2014-08-01
*****哈哈哈,看起来好好吃
hungry 2016-01-18
姓西,名健一郎。总是想着**美食横岗级人物的父亲5716,精心准备元旦年菜!日本的这种匠人精神才是让一个不是**也不是混聚所在的东京成为***美食之都啊!
泊也 2015-08-25
跟《寿司之神》相比,各方面都不够。只是,西健一郎对待客人的尊重,让我感慨:何时中国的*务也能做到这般,那个时候才是中国真正强大的时候。可惜,估计我有生之年都看不到那一天了吧,哎……
春树暮云 2015-08-18
饮食,西健一郎永远是位厨师,永远是为人民*务,日本追求极致的性格在西健一郎那里得到了体现。